Если вы не знаете, чем порадовать близких на Новый год или Рождество, то вам точно сюда! Красиво оформленные витрины со стеклянными баночками на полках, на которых красуется чай и кофейные зерна, в магазине «Плати меньше» в Кытманово появились в октябре.
— Сейчас, в период холодов, идут «на ура» такие виды черного чая, как «Богатырский» и «Русский». рассказывает продавец Ольга Гречишкина. — В них есть ягоды – смородина, брусника, ежевика, клюква, малина… Из кружки даже можно ложкой есть! Уже по второму кругу такой чай заказываем. Также люди с удовольствием берут зеленый чай «Силуэт императрицы» — в нем можжевельник, клубника и цветки ромашки. Тоже очень полезный при простудах, укрепляет иммунитет. Нарасхват был и «Таежный сбор» — чай на травах, сейчас его нет – разобрали, заказали повторно…
Предприниматель Светлана Синкина не скрывает: поначалу были опасения, будет ли пользоваться спросом эта элитная продукция, которая, хоть и хорошего качества, но стоит дороже по сравнению с бюджетными видами чая и кофе, которых полно во всех продуктовых магазинах.
Но сейчас, про прошествии пары месяцев, можно смело утверждать: отдел для гурманов обретает все большую популярность у жителей Кытмановского района, и, один раз попробовав, люди возвращаются сюда снова и снова.
В отделе у Светланы Синкиной продукция производства двух компаний – «Samovartime» (Россия) и «Weiserhouse» (Германия). В составе разных видов такого чая — сушеные ягоды, фрукты, кусочки горького шоколада, лепестки василька, веточки саган-дайля, чага, иголочки иван-чая, чабрец, лепестки роз, шиповник, календула и много других полезных и запашистых добавок, которыми щедро одарила землю природа-матушка…
Есть и черные сорта чая без добавок, из разных стран (Индия, Китай, Цейлон, Кения, Вьетнам). Хорошо берут зеленые чаи, а также Улун с тонким молочным вкусом (это, кстати, любимый чай самой хозяйки).
— А еще есть интересный черный чай Пуэр, он содержит много кофеина и имеет необычный вкус — запах земли, — рассказывает Светлана Синкина. — Почему такой вкус? Чай проходит очень сильную ферментацию — в условиях повышенной влажности в течение от 2 лет. Чем дольше чай выдерживают в таких условиях, тем более он ценен и полезен.
Поначалу были сомнения по поводу чайного напитка Ройбуш, понравится ли он покупателям. Ройбуш изготавливают из иглоподобных листьев красного кустарника, который произрастает только в Южной Африке. Привезти его решила из-за его очень полезных свойств. Радует, что чай Ройбуш все-таки оказался по вкусу кытмановским гурманам.
Кому букет из чая, кофе и конфет?
В магазине «Плати меньше» видов чая больше 50 сортов, а наименований кофе – 15. Есть обычный кофе, собранный с плантаций Колумбии, Бразилии, Кубы, Вьетнама без добавок, разной степени обжарки – от легкой до сильной. Большим спросом пользуется кофе ароматизированный – в него добавляются натуральные ароматизаторы, обработанные паром, — кофе с апельсином, «Бейлиз», «Лесной орех», «Пряная корица», «Желтый бурбон»…
— Прежде чем открыть отдел, я изучила отзывы в Интернете, какие тонкости может иметь этот бизнес, — рассказывает Светлана Синкина. — Узнала, что большим успехом пользуются чайные подарки. Решили оформлять букеты из чая и конфет. Услугу уже успели оценить некоторые наши покупатели.
Чай или кофе – отличный подарок к Новому году и Рождеству. Красивый, приятный, полезный, им можно долго пользоваться. Здесь же в отделе продавцы оформят подарок, как вам понравится, на любой вкус и любую сумму. С корзинкой, в праздничной коробочке, с новогодней кружкой, в букете со сладостями!.. К праздникам планируется большое поступление продукции с новогодней символикой. Добро пожаловать!
Более подробный материал читайте в «СВ» за 19 декабря.
Ольга РОДИОНОВА (текст и фото)
На правах рекламы