Более 25 тысяч жителей и гостей нашего края стали гостями IV семейного фестиваля «Алтайские бренды. Продукты для здоровья». Свою продукцию в барнаульском парке «Изумрудный» представили около 80 предприятий пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

Гостям фестиваля напомнили, что наш регион поставляет продукцию в 47 стран мира. Кроме того, Алтайский край занимает лидирующие позиции в России по производству муки, крупы, сыра, сливочного и растительного масла. Также в нашем регионе активно развивается производство молочной, медовой, мясной и хлебной продукции. Все это гастрономическое разнообразие могли попробовать посетители парка «Изумрудный».

«Каждый год интерес к фестивалю растет. Это видно и по большому количеству посетителей, и по активности участников. Как обычно, организована большая развлекательная программа. А еще в честь 300-летия со дня рождения полководца Александра Суворова организаторы решили приготовить 250 литров суворовской каши. Так что голодным с фестиваля точно никто не уйдет», — написал в своем телеграм-канале Губернатор Виктор Томенко.

С приветственным словом к гостям фестиваля обратился заместитель Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов. Он отметил, что продукция региона сегодня востребована не только в России, но и за ее пределами: в прошлом году география поставок охватила 59 стран, в текущем — почти 50.

По словам Александра Лукьянова, от 40 до 80% продукции алтайских предприятий реализуется за пределами края, а ее качество — результат труда 30 тысяч работников пищевой и перерабатывающей промышленности. Часть из них наградили прямо на фестивале. Краевые и ведомственные награды вручили 14 сотрудникам предприятий, среди которых механики, технологи, мастера колбасного и хлебопекарного производства, бухгалтеры и руководители. Их вклад отметили медалями «За заслуги в труде», почетными грамотами Правительства Алтайского края, благодарностями Губернатора Алтайского края и Министерства сельского хозяйства РФ. Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков вручил награды еще 22 сотрудникам предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Фестиваль укрепляет престиж алтайских брендов, а также помогает производителям выходить на крупные торговые сети. Во время мероприятия прошли закупочные сессии. Представители торговых сетей провели в рамках фестиваля более 100 переговоров с производителями разных продуктов питания — обсуждали ассортимент и возможность реализации товаров в магазинах торговых сетей.

Также на фестивале работали площадка Алтайского государственного агарного университета, «Школа юного агрария» Павловского аграрного техникума, мастер-классы Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий, площадки кадрового центра «Работа России», Центра гигиены и эпидемиологии и Россельхозбанка.

Ярким украшением фестиваля стал кулинарный поединок, главным условием которого было использование рецептов русской кухни и преимущественно алтайских продуктов. За звание лучшего шефа фестиваля боролись восемь профессиональных поваров и двое любителей из числа гостей фестиваля. Они использовали мясо, мед, сыры, масла, гречку, овощи и другие местные продукты.

За происходящим наблюдало профессиональное жюри, в состав которого вошли опытные шефы Сергей Тернов, Александр Зозуля, Андрей Мытник и победитель кулинарного поединка прошлого года Артём Агафонов. Победителем стал Максим Гранкин. Второе место занял Антон Серюгаев, третье место — у Никиты Анисимова.

Во время мероприятия было продано, разыграно и продегустировано более 10 тонн продуктов. Гости фестиваля приобрели около 4,5 тонны крупы, муки и макарон, более 3 тонн безалкогольных напитков, коктейлей и питьевой воды, более 1,5 тонны сыров и полтонны мясных изделий.

Подготовлено по заказу управления печати и массовых коммуникаций Алтайского края по материалам сайта altairegion22.ru