Воспитанницы Кытмановского центра спорта и творчества из движения «Зеленые», сестры Варвара и Ангелина Сохаревы приняли участие в большом Всероссийском конкурсе для юных инспекторов движения по созданию БДД-торта.
Ученицы Кытмановской СОШ №1 и по совместительству воспитанницы педагога Кытмановского центра спорта и творчества Ольги Копыловой из ЮИД «Зеленые» на всю страну засветили свой супер-торт на тему безопасности дорожного движения и собрали десятки восторженных комментариев за сладкий десерт под чарующим названием «Зеленый свет», призывающий нас к знанию правил дорожного движения.
К участию в кулинарном конкурсе юных Варвару и Ангелину Сохаревых сподвигли, во-первых, их педагог Ольга Владимировна Копылова, а во-вторых, их любовь к выпечке. Дело в том, что мама девочек – Оксана в свободное от работы время увлекается выпечкой современных тортиков. С кремом чиз, бисквитами, фруктовыми начинками.
Конечно, девочки – мамины помощницы в любом деле, в том числе и в сладком. Они с детства впитывают в себя все тонкости вкусной и красивой выпечки от мамы Оксаны. И здесь им это умение очень пригодилось.
К оформлению торта и выполнению всех условий конкурса все замешанные в это вкусное дело девочки – а это Варвара, Ангелина, Ольга Владимировна и мама, подошли с большой ответственностью и аккуратностью.
— Продумывали эскиз торта до мелочей, придумывали оригинальную защиту конкурсной работы, соблюдая все условия положения,- рассказывает педагог дополнительного образования Ольга Копылова.
Пекли тортик наши юные кондитеры-юидовцы по классической рецептуре. В бисквит замешали 4 яйца, сахар, немного соли, разрыхлитель и муку. Выпекали коржи при температуре 180 градусов. Клубничный конфитюр делали из клубники, воды, сахара и кукурузного крахмала. В крем чиз положили сливочное масло, творожный сыр и сахар.
— Все картинки на тортике съедобные. Они создаются на принтере с помощью пищевых красителей на пищевой бумаге, затем вырезаются и крепятся на мастику,- рассказывает мама девочек.
Восемнадцатисантиметровый в диаметре тортик девочки покрыли кремом зеленого цвета и украсили его картинками дорожной тематики: пешеходным переходом, светофором, дорожными знаками. «Зеленый свет» на конкурс безопасности дорожного движения готов!
Выложив сладкую конкурсную работу в ВК, Варвара и Ангелина и их группа поддержки в лице мамы и Ольги Копыловой, снабдили зеленый БДД-торт рецептом и красивой подачей – стихами.
Команда «Зеленые» вас удивит!
Тортик на конкурс вам предложит!
Тортик «Зелёный свет» зовётся,
Он ЮИДу улыбнется.
Съешь кусочек и тогда,
Правила дорожные будешь знать всегда!
Этот тортик непростой,
Он бисквитный, он цветной,
С красным бархатом внутри,
Жёлтым светят фонари.
Бисквит мы дружно били,
На окошке остудили.
Все слоями уложили,
Красоту соорудили!
Азбуку дорожную прослушали,
И тортик вместе скушали!
Комментарии под конкурсными фото были самые добрые. Знакомые и незнакомые с девочками люди писали хорошие и теплые отзывы. О том, что сестры – большие умнички. Что девочки продолжают семейные кулинарные традиции. Что торт очень красивый. И отдавали свои сердечки за Сохаревых.
К сожалению, в пятерку призеров конкурса Варвара и Ангелина не вышли. Но главное ведь не победа, а участие. И еще вдохновение! Сотни людей по всей стране увидели, что могут две одиннадцатилетние девочки – испечь полноценный, современный вкусный торт. Не каждому взрослому под силу это дело!
Радуемся за наших участниц и пробуем испечь на своих кухнях такой же шикарный десерт!
Подготовила Наталья КУЗЬМИНА, фото предоставлено О. В. Копыловой
